Nero D’Avola Sicilia IGT 2016

風格: 紅色 - 濃郁,飽滿 (酒精含量13.5%)

葡萄品種: 黑達沃拉

地區: 西西里自治區

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  • 品牌IBacco Vino

  • 產地I意大利

Linteo

Nero D’Avola Sicilia IGT

風格: 紅色 - 濃郁,飽滿 (酒精含量13.5%)

葡萄品種: 黑達沃拉


地區: 西西里自治區

年份:2016


酒評: 

非常深紅色,濃郁的水果,如櫻桃,黑醋栗和布拉斯李子。 光滑,醇厚,強大而平易近人,果味濃郁。 由於最好的葡萄在收穫結束後留下乾燥,因此濃烈的紅/黑果實濃縮。

飲用建議: 

在室溫下至少透氣一個小時后再飲用。

食物搭配建議:

西餐:
搭配意大利面配肉醬或肉類菜餚。又或者嘗試搭配西西里菜餚。

- Arancini(塗有麵包屑和油炸的填餡飯糰,通常裝滿碎肉,馬蘇里拉和豌豆)

- Pasta ncasciata(壓麵條 - 通心粉配ragù醬肉丸,切片煮熟的雞蛋,磨碎的佩克立諾,煎茄子和大蒜,在烤箱中烘烤,直到意大利面全脆)

亞洲:
- 東坡肉
- 炒鱔糊

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