蒲公英和牛專門店 Tanpopo Permium Food Specialists

蒲公英和牛專門店
蒲公英和牛專門店
蒲公英和牛專門店
 
Tanpopo 蒲公英和牛專門店專由日本新解運到本港,包括日本鹿兒島A5肉眼扒和西泠扒,日本鹿兒島A3肉眼扒和西泠扒,日本北海道白豚等,歡迎到店裡了解更多.
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  • 搜尋線路
  •        地址
    九龍觀塘開源道60號駱駝漆大廈第3期1樓F室
  •        類別
    餐飲派對·優質美食
  •        電話
    2389 2184
  •        傳真
    2389 2267
  • 營業時間
    星期一至星期日 12:00 -19:30
  • 付款方式
    Visa,Master,現金,八達通,Cash

  • 其他資料
  • 特色産品
    【日本和牛】
    和牛是日本從1956年起改良牛中最成功的品種之一,是從雷天號西門塔爾種公牛的改良後裔中選育而成的,是全世界公認的最優秀的優良肉用牛品種。特點是,生長快、成熟早、肉質好。第七、八肋間眼肌面積達52平方釐米。
    日本飼養的和牛,對飼料和品質控制非常嚴謹,每只和牛在出生時便有證明書以證明其血統。自出生後,和牛便以牛奶、草及含蛋白質的飼料飼養;一些牧場更會聘請專人為牛只按摩及灌飲啤酒,令肉質更鮮嫩。高質素的和牛,其油花較其他品種的牛肉多、密而平均,油花是肌肉的鬆軟脂肪,其分佈平均細緻,肉質便會嫩而多汁,油花在攝氏25度便會融化,帶來入口即溶的口感。肉質色澤以桃紅色為最佳;脂肪色澤則以雪白色為佳,如油脂經氧化,顏色會變為帶黃色或灰色,質素則較遜。
  •        種類
    肉眼扒,西泠扒,和牛,北海道白豚
  • 開業年份
    2014
  • 店舖面積
    1000-1500呎
  • 送貨服務
    額外收費
  • 其他服務
    設有電梯,設有停車位

  • 交通信息
  • 附近地鐵
    位於觀塘地鐵站附近
  •  
 
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(1)
  • 點評蒲公英和牛專門店 Tanpopo Permium Food Specialists
    西泠扒夠正,牛肉味道真係好正,價錢都幾抵。聽講店鋪嘅野全部係從日本進口嘅
    我贊  2015/5/11 11:07:44回覆
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