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樓上葡萄酒知幾多Wine Passions

發表於2013/9/11

導讀:紅酒文化被廣泛傳播,飲“酒”演變成一種文化習俗。不同的地區對紅酒的認知不同。喝紅酒每個人都有自己的一套標準和方法。紅酒主要是在節日或者重要活動,一起分享品嚐。葡萄酒的產地也比較多,有名的酒莊大多數出自法國、意大利、西班牙。


   葡萄酒的保健作用不可忽視大家都喜歡喝原因在於,酒中含有人體維持生命活動所需的三大營養素:維他命、糖及蛋白質,有美容、助消化等功效。


   意大利的葡萄酒歷史久遠。意大利是葡萄酒盛產名地之一,根據數據統計意大利葡萄酒產量和質量遠遠超於法國,古代希臘人把意大利叫做葡萄酒之國(enotria)。意酒會 Wine Passions意大利葡萄酒傳播者,2001年Wine Passions 在意大利成立,主要提供意大利葡萄酒銷售與傳播。

   Wine Passions是 「Italian Top Wine Union 意大利頂級酒莊聯盟」亞太區的總代理,提供二十多個頂級意大利酒莊的紅酒,種類也很多。Wine Passions 經常會舉行一些品酒會,興眾星級嘉賓把酒談歡,分享飲食心得。有意大利頂級酒莊品酒師教你飲得有品味,星級食家及專業品酒師教你如何以葡萄酒配中菜,星級主持大談識飲識食心得。


   意大利十大名酒:蒙塔奇諾的布魯內羅(Brunello Di Montalcino)、康帝(Chianti)、古典康帝(Chianti Classico)、巴羅洛(Barolo)、阿斯蒂的巴貝拉(Barbera D'Asti)、阿斯蒂的多賽托(Dolcetto d'Asti)、阿斯蒂的巴巴萊斯克(Barbaresco D'Asti)、都佛的格雷克(Greco Di Tufo)、阿爾巴的巴貝拉(BarberD'Alba)、羅馬涅的聖喬維斯(Sangiovese Di Romagna)Wine Passions都可提供。  



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