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【尋寶】帶你走進深水埗的街區文化!

發表於2018/3/13

深水埗是香港最早期發展的區域之一, 現時已經成為香港古老地段。 提起它,有人仍然只知道它是一個貧民窟, 殊不知,深水埗已漸漸形成香港新一代年輕文藝之地。 重點是,深水埗的美食當真遍地是。 街頭吃到街尾那算什麼, 這裏是條條街都有驚喜,讓你嘴不停。

2016年,深水埗是繼中環之後第二個被HKwalls作為選址進行街頭藝術塗鴉的地方。深水埗這個充滿市井味的街區,讓藝術畫作更具生活氣息。而裡裏最矚目的一幅塗鴉,就要數大南街180號的「3D巨熊」!這是西班牙藝術家Okudart的得意之作,整棟七彩的建築,置於其他舊樓之中,吸睛指數滿分!這裡要感謝朋友NK7提供了一張這麼酷的照片,歡迎圍觀他的ig:nk7,裏面還有很多酷照哦!

小小的一個深水埗,「藏了」30個藝術塗鴉,走在老街道上隨時會有驚喜。除此之外,一眾文青與時尚人士也很喜歡在這裡開設各種特色小店,這次我花了半天時間逗留深水埗,走訪了兩家收藏已久的小店。

白紙花舍 


白紙花舍是深水埗的一家樓上鋪,「樓上鋪」顧名思義就是一些位於二樓或以上的店鋪,由於香港的店租較高,樓上鋪在很大程度上解決了一定的租金問題。如果不是在樓下放了一個小招牌,我相信很多人未必敢就這麼貿然走上樓梯哈哈。

因為是住宅樓,進門時需要按門鈴。一進門,滿屋子的花香瞬間向你撲來!準確來說,白紙花舍是一家乾花工作室,大大小小的乾花束、乾花裝飾的賀卡、乾花環...所有和乾花有關的,這裏都有。

逛店時店員得知我們從廣州過來,好奇地問:「你們怎麼知道我們這裏的?我們好像不是很多人知道喔。」大家還記得之前軟飯寫過在太子的一家食店「神經餵飼」吧?其實兩家店都同屬於白紙工作室旗下,當時去吃完自然也知道了乾花店的存在。白紙工作室在深水埗的一眾文藝小店裏算是最出名的一家了。早在2009年開始製造手作的TABU,後來和朋友一起成立「白紙」,旗下「白紙工作室」從2015年開放至今,之後再而發展出食店「神經餵飼」及花藝工作室「白紙花舍」。

店內除了出售各種適合不同氛圍的花束和乾花擺設外,亦設有一個小型的公共空間,讓客人在此小休,並提供書籍與自家制飲品,另外亦會不時舉辦不同主題的展覽、小型音樂會或是工作坊。香港地小人多,寸金尺土,生活侷促,難得有個小樂土作休息,不妨在此放慢腳步。

最後我千挑萬選,買了一個小花束(50HKD)和一個花環(120HKD),帶回廣州還挺艱難的,放行李箱怕弄碎只能拿着,拿着也很怕磕到,反正真的是護送着回去的。

如果是太大束的乾花不建議大家買回內地,因為過關可能有點麻煩哦。真心羨慕香港的朋友,你們可以隨時隨意買到這些好看的乾花作品呢!擺在房間裏好看又好聞,美好極了!

對了,店裏有兩隻貓,小貓的窩就在一大堆的乾花叢中呢。

除了可以讓大家平日過來閒逛,這裏也經常會舉辦一些和乾花有關的手工課程,教大家做花束、花環、花籃等等,具體可以Follow他們的ig:betabularasa_studio。再次地,好羨慕香港地有這麼一家乾花店呀。

白紙花舍
地址:深水埗福華街85號1F
營業時間:13:00-18:00(周二至周日,周一休息)

Common Room & Co. 

Common Room & Co.是一個集合展覽、咖啡館、自創者空間和書店為一體的複合空間。他們的理念是「延續深水埗社區的多樣性,提供美好生活提案」。此等格局在我印象中似乎在中上環才會有,大面玻璃門窗和大大張的community table,路過的人們都會忍不住停下探頭看看這個地方。


室內開揚寬敞,隨意舒適,中間有一張大桌子,陌生人坐在一起,各做各的事情。在這裏,你可以喝喝咖啡看看書,也可以淘淘各種有意思的手作或是小東西,這真的是一個你可以花上一個下午的地方。

年輕的咖啡師會禮貌地詢問客人的需要和反饋,他推薦了兩杯咖啡給我,我選了咸焦糖拿鐵(40HKD)。另一杯推薦叫Dirty,聽他介紹是很特別的一杯咖啡,那就拜託大家幫我去試試啦!

這裏的拉花可以說是非常隨性了。超好喝的咖啡配上這樣漫不經心的拉花,顯得更有趣。

喝完咖啡便可以上二樓的Gallery看展覽,每隔一段時間都會改變主題,屆時還會有一些線下活動和周邊產品。

最近的主題是「卡式復興」,主要展示了卡式年代的經典,各種經典卡式帶,以及收藏家們珍藏的卡式帶播放器,大家都可以在這裏看到哦。

這個展覽帶大家重溫了卡式帶年代的設計美學,也給了大家一個機會去追憶香港叱咤一時的黃金音樂年代。

在Side A部分已經結束,並且開始了Side B,時間是4月3日到16日11:00-19:00。愛音樂愛懷舊的你,真的不要錯過啦。

Common Room & Co.
地址:深水埗大南街198號(港鐵深水埗站A2出口)
營業時間:11:00-19:00

來到深水埗自然也不會忽略這裏的街頭美食,)
有很多小店還擁有着「米芝蓮街頭小食」的稱號呢!

合益泰小食 


這是一家專門吃腸粉的小店,據說是全港第一,每天熱賣超過5000條腸粉,吃完真心要舉起大拇指推薦給大家。但你們也不要被這排隊的長龍嚇到就因此放棄,其實排15分鐘左右就可以吃上了,阿姨們手腳非常麻利的。


合益泰小食的腸粉,吃到嘴裏真的要「哇」一聲!白凈滑溜、米香四溢,出籠後被剪成小段,淋上醬油、麻醬和甜醬,再加上炒香的芝麻…吃過便知曉為何整天大排長龍。

清甜無渣的白蘿蔔即使不加任何調料也好好吃!

合益泰小食
地址:深水埗桂林街121號地下(港鐵深水埗站C2出口)
營業時間:06:30-20:30

公和豆品廠 

公和豆品廠開業於1909年,迄今已有100多年歷史。這裏主打豆製品,有售賣豆腐,堂食種類也很多。

店內環境是典型的港式小店,但是別小看,時時刻刻都坐滿了人。

眼見阿姨煎豆腐的動作不曾停歇過,這四四方方的豆腐,看起來平平無奇,卻是人間美味呢。

「一碗一杯一碟」是很多熟客的習慣,即是一碗豆花、一杯豆漿及一碟煎釀豆腐或豆卜,可做早餐、下午茶甚至小食。

公和全部使用加拿大非基因改造豆,這些滑嫩嫩的豆腐製品都是手工製作。煎得金黃焦香的豆腐,咬開是白滑軟熱的豆腐,塞着肉餡,不用過多形容也能想像到這美味。

古法製作的豆腐花,有着濃濃的豆香,不額外加糖也很好吃。吃起來有一股獨特的淡淡的焦味,有人喜歡也有人不喜歡,我個人是無所謂的。豆腐花好吃歸好吃,我覺得之前我在微博上分享的那家在旺角的一豆花更好吃。不過公和這裏可以一口氣吃到很多樣的豆製品,是豆乳類愛好者的天堂呀!

公和豆品廠
地址:深水埗北河街118號地下(港鐵深水埗站B2出口)
營業時間:07:00-21:00

維記咖啡粉麵

大家肯定還記得那部很紅的港劇《怒火街頭》,就是在這裡取景的啦。我手機裡mark的第一家深水埗美食也是維記,不過由於我自己不喜歡吃內臟的東西,所以沒有去吃,就直接分享給大家吧。

維記咖啡粉麵主要吃粉和麵,配料也只有幾種:鮮牛肉、牛腩、豬潤、腸仔、火腿和煎蛋,可以配米粉、通粉或者公仔麵。相信每一個吃過維記的食客都會覺得它的賣相不好,但是千萬不要被表面騙倒了以為不好吃,其實內涵可大了。

維記咖啡粉麵
地址:深水埗福榮街62號及66號,北河街165-167號地下D號(港鐵深水埗站B2出口)
營業時間:06:30-20:30(周一至五)06:30-19:15(周末及公眾假期)

坤記糕品專家 

這是一家歷史悠久的中式糕點專門店,由街邊小販檔起家,其古法製作的糕品令它聲名遠播。

每晚4點起以人手磨米粉、蒸米漿,所做的糕點鬆軟又不過甜,連前香港特首曾蔭權都要特地到這老店買幾件糕點回去慢慢品嘗。坤記著名糕點包括紅豆糕、芝麻糕、砵仔糕等,白糖糕更是鎮店之寶。

九層芝麻糕
這家我也是mark了很久的,無奈當天已經太飽吃不下啦!天知道我最喜歡吃這些甜甜糯糯的糕點了!走進深水埗真的只恨自己胃太小!

坤記糕品專家
地址:深水埗福華街115-117號北河商場地下10號鋪(港鐵深水埗站B2出口)
營業時間:08:00-23:00

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