人氣茶飲TOP10 沖出台式飲品的精華【專輯下】

LC.TEA

2017 年在元朗起家的 LC.TEA，至今已有 3 間分店，由三個 90 後大男孩主理，主打芝士奶蓋和時令水果茶，支持者由學生到中年人都有，其奶蓋飲品更曾被傳媒評為 NO.1 奶蓋！店舖更將於11月推出保證人人有獎的刮刮卡抽獎活動，隨時免費送7杯飲品，很想買一杯？即為大家介紹他們的必試人氣茶飲！

每日鮮製No.1 奶蓋 味濃又Creamy 必試人氣茶飲：芝士金鳳

LC.TEA 的三位老闆是中學同學，畢業後工作了幾年，眼見台茶發展迅速，但香港未有代表品牌，就決定辭工自己創業。主打的奶蓋飲品是自家調配，香滑鮮奶加入鹹香芝士，一甜一鹹衝擊味蕾，不論配茶或是水果都同樣出色！

LC.TEA 首推「芝士金鳳」，用上雲南烏龍茶，加入秘製香料來炒茶，再萃茶萃足 100 秒，茶味更出，再配合用日本明治奶和巴哈馬芝士製成的奶蓋，一絕！

水果奶蓋系列也相當受歡迎，水果可選芒果或火龍果，色彩繽紛，看到已經流口水。LC.TEA 選用紅肉火龍果，不但更甜，其抗氧化功效也更顯著。更會加入茉莉花底打成果蓉，又甜又清香。

另一款「芝士芒果」則特別受男生歡迎。採用香甜的菲律賓芒果，不用機器攪拌，全部以人手盅爛，保留芒果的果肉和纖維的口感，絕對是真材實料。再加入奶蓋，成為另一款人氣飲品。

6 種水果新鮮配搭 霸氣超級水果茶

為了讓大家能喝得健康，LC.TEA 還推出了水果茶，以基本的百香果、青檸、海南島柑桔仔、蘋果和香橙，再加一款時令水果製成，茶底可選茉莉花茶、四季春、桃香烏龍和玫瑰烏龍，老闆最推薦玫瑰烏龍，果香和花香的配合，after taste 最好。

醋頭家

每次想買手搖飲品，都有一種罪惡感，但其實可以好健康！來自台南的「醋頭家」，是第一家進駐香港的果醋茶飲店，連杜如風都介紹過！當然是必試人氣茶飲之一！還不快來嘗嘗這股健康台式飲品熱潮？

台飲新潮流 「醋頭家」帶領呷醋健康風潮

台灣珍珠奶茶開到成行成市，但「醋頭家」就反其道而行，香港店代表指：「反正都要買飲品，為何不選擇健康一點的？」於是決心從台南引入「醋頭家」，希望幫一眾都市人消脂排毒，找回健康！

新鮮生果+台灣果醋 睇得又飲得 必試人氣茶飲： 果果吃酵醋、美的冒泡 系列

買手搖飲品除了可以醫口痕，能夠影張靚相放上 IG 也很重要！店主特別推介「果果吃酵醋」和「美的冒泡」系列，前者在酵醋中加入新鮮生果，後者則加入梳打水，同樣色彩繽紛，成功俘虜少女心！

了不起

茗茶經常被誤解成老套沉悶的玩意，台灣茶飲店「了不起！」的創辦人認為，喝茶可以很文青、很藝術，甚至很幽默！於是透過店內結合中式文化元素的搞笑插畫，以及度身訂造的茶飲去表達意念，能夠打入「必試人氣茶飲」之一，當然了不起～特別推介焦糖黑磚，即刻帶大家去感受一吓！

賣普洱茶出身 幽默插畫成打卡熱點

「了不起！」的創辦人本身就是賣普洱茶出身，因此對茶相當有研究。老闆還找了一班熱愛藝術、愛茶的⼈一同創造出這個品牌，希望讓大家感受到，喝茶很健康，而且一點也不老套！

黑糖不配珍珠 必試人氣茶飲：焦糖黑磚 更易入口

黑糖珍珠熱不減，店內人氣NO.1黑糖飲品卻偏偏不用珍珠，店長表示：「黑磚其實有點像啫喱，我們以焦糖製成，比起珍珠感覺沒那麼飽肚，所以相當受歡迎。」

自選茶底 度身訂造專屬你的好茶

「了不起！」的茶全部來自台灣，更選用了著名的南投靚茶，深受一眾上班族喜愛。店內提供果茶、珍珠拿鐵、奶蓋等多款飲品，全部可選擇甜度、冰度和 topping，甚至茶底也可以自定，只要把你的要求告訴店員，他們就會為你度身訂造一杯只屬於你的好茶！

醍醐茶寮

「醍醐茶寮」的老闆 Arthur 由教育界踩到飲食界，為的就是希望可以給香港人更多「空間」。主打各類台式飲品，把台式飲食和日式哲學融合，成為溫暖的茶寮小店。店內除了提供台式飲品，還有小食和主餐，讓你可以在這個小空間歇息，找回屬於你的小確幸。以下 5 款必試人氣茶飲，你絕對不能錯過！

每日鮮製手工芋圓 紫薯奶蓋睇得又食得

店內主打的「白雪公紫」，單看名字已夠特別，製成品更是讓女生心花怒放！上層部分用上新鮮紫薯攪拌成蓉，加入秘方製成的厚紫薯奶蓋， 中層加入澳洲鮮奶，配合底層手工芋圓，讓人忍不住瘋狂拍照！入口同樣有驚喜，建議先吃芋圓，再飲鮮奶，然後啜一口奶蓋，最後把三者混合，三重滋味真是最高享受！

No.1 必試人氣茶飲：台式寶島香檸綠

另一款相當受歡迎的台式飲品，就是採用一級台灣屏東香水檸檬製成的「寶島香檸綠」。屏東出產的香水檸檬是全台灣最好的品種，味道清新而不會有苦澀味，因此特別適合製成飲品。「寶島香檸綠」即叫即人手鮮榨，保證新鮮，配合茉莉花綠茶底，清香解渴。

IG常客 冰雪火龍的紅色誘惑

不少茶飲店都喜歡用紅火龍果，貪其健康又夠色彩繽紛。「醍醐茶寮」以新鮮的火龍果製成沙冰，再加入用澳洲牛奶製成的奶蓋，水果的酸甜味可以襯托出奶蓋的香滑，想要多一個層次，可以選擇芝士奶蓋，以甜鹹衝擊味蕾。

茶亭

「希望開一間茶飲店，不只賣茶，更賣人情味」。位於元朗內街的「茶亭」，就是這樣特別的小店。店內主打時令水果茶，所有食材都不時不食，希望大家能喝到食物的原味道。原址前身是另一間茶飲店，當時的客人變成現在的店主，一心一意為街坊調配傳統台式飲品以外的好味道，以下 6 款必試人氣茶飲，款款都能喝出店主的用心！

時令水果茶系列 8-10款水果大滿足 必試人氣茶飲：梅老闆特調

問到最推薦的一款飲品，店主首推「梅老闆特調」。梅老闆就是其中一位店主，特飲以多款時令水果加入話梅製成，不用低成本的果糖或白糖，而每天現熬製原蔗糖，店内的飲品正常甜度都是坊間的半糖，目的都是想大家有個飲得健康的選擇。茶底選用茉莉綠茶再加入茉莉花，令香氣更上一層樓，特別把果肉切碎搗爛，讓大家喝的時候更有層次感。

如果「梅老闆特調」仍不能滿足你對水果茶的欲望，就要試試「超級大滿足水果茶」，每杯都用上 8-10 款時令水果，1,000cc 的飲品一半是茶一半是水果，絕對能滿足你！為了不會搶去果香，店主特別選用未發酵/半發酵的茶類，味道比較清香，製果茶更適合

秋冬限定 自家製小芋圓特飲

去台灣必吃芋圓，台灣的芋圓比較大粒，比較適合當甜品，店主為了能製作芋圓特飲，特別自家製作尺寸較細的小芋圓，讓客人更容易喝茶同時吃芋圓。茶底選用比錫蘭紅茶更香濃的台農紅茶，這款冠軍茶味濃而甘，加入日本明治奶後多了一份溫順的口感。

少見石花糕飲品 燥人必飲

「茶亭」店主小時候，每到炎夏家人定會準備石花糕飲品消暑，石花糕是由海藻類提煉出來，有解暑祛熱功能，性寒無味，因此會加入蜂蜜及綠茶，夏天喝特別舒暢，因為是夏秋限定，之後天氣變冷就不再供應，大家要把握機會試啊！