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「冬日養生佳飲」生薑紅棗奶茶

發表於2015/11/30

茶是中國的傳統飲品,到了英倫就變成另一種喝法,加奶、加糖、加檸檬… …這種茶被香港人叫做「西茶」。港人覺得這樣味太清淡,就在英式奶茶的基礎上研製出港式奶茶,讓其更適合華人喜愛的濃郁口味,從那時一直到現在風靡香港傳入大陸一百多年而歷久不衰。

今次呢款冬日養生佳飲:生薑紅棗奶茶,歸屬「港式奶茶」,是最適合冬天飲用的曖身奶茶,特別適合女性養生。

奶茶

生薑、紅棗、紅茶皆為曖性之物,生薑性溫味辛,有很好的祛寒作用。其特有的「薑辣素」能刺激胃腸黏膜,使胃腸道充血,消化能力增強,能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。

紅棗味甘性溫,維生素含量非常高,有「天然維生素丸」的美譽,具有滋陰補陽,補血之功效。常食紅棗可治療身體虛弱、神經衰弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦,養肝防癌功能尤為突出,有「日食三顆棗,百歲不顯老」之說。

紅茶有曖胃之功效。在冬天胃容易不舒服,凍品吃太多感到不適的人,可以红茶酌加黑糖、生姜片,趁温熱慢慢飲用,有養胃功效,身體會比較舒服。

紅棗奶茶


一、準備材料:

生薑,紅茶,大紅棗,純牛奶,蜂蜜。


二、製作步驟

1、紅棗和生薑煮出濃郁的薑味熱湯,沖泡紅茶。

2、稍等片刻,分倒入茶杯中。

3、然後加入溫牛奶,多少根據個人喜愛。

4、再加點蜂蜜調味,一杯薑棗奶茶就做好了。

香港奶茶


「本文章來源:樓上舖

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