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度身炮製窩夫新口味_西環咖啡館

發表於2014/7/9

窩夫潮流，歷久不衰。時至今日依然有眾多擁躉，閒時會約會三五知己上Café，品嚐窩夫邊歎咖啡。位於西環的Waffling Beans咖啡館，便最適合一眾咖啡知音人與美食家不過。

濾杯手沖咖啡

香港首間提供在客人面前製作專屬濾杯手沖咖啡服務，與享用窩夫美食的咖啡館非Waffling Beans莫屬。這種沖泡咖啡的概念先在台灣興起，而老闆兼創作總監的MayC;隨即將之引入香港。May C：「大家可以喺度享受到獨一無二嘅咖啡沖調樂趣，同埋特色窩夫。」

濾杯手沖咖啡由技法熟練的咖啡調配師於人客面前即席沖泡，令人即時目睹並參與一杯甘醇細膩咖啡的誕生過程。同時咖啡迷亦可將個人風格，帶入即將品嚐的咖啡中。咖啡師會根據客人要求，靈活自由調控味道，由淡雅輕柔至濃郁甘厚，令咖啡的風味隨個人喜好而提升。

甜鹹窩夫任你選

很多人喜歡窩夫口感甜蜜鬆軟，而在這裡享受窩夫則有更高層次的體會。May C表示：「呢度嘅窩夫都以客人喜歡嘅口味同想法為製作依歸，度身訂做架。特別係鹹味，喺香港都好少食到！我哋盡量就晒所有口味嘅食客，所以對唔食甜嘅客人，都一樣有口福！」由於Waffling Beans的美食團隊用心研製搭配，不論口味甜鹹，均令品嚐窩夫的體驗進一步昇華，絕對能滿足嘴刁的香港食客對精緻美食的獨特追求。