米芝蓮2015年推介食府No.5 Italia:帶你踏上美食之旅
「No.5」並不是第五間推介食府的意思,「No.5 Italia」已於大坑開業兩年多,今年更榮獲米芝蓮選為2015年推介食府。銅鑼灣分店亦已於去年十一月開幕,店內的設計以木和銅為主,兩邊主要的牆壁上掛上昏黃的燈泡作裝飾,加上採用開放式廚房,營造出悠閒的氣氛之餘又不失型格。
No.5 Italian以手作麵條聞名,麵條口感彈性,配合各種烹調手法令麵條更入味!
西西里紅蝦扁麵
手掌般大小的紅蝦成為餐單上的焦點,配上手打麵條,經過廚師的精心烹調,醬汁味道已經非常濃郁,再細心咀嚼的話,更會品嚐到每條麵條都充斥著蝦的味道。
烤野生大蘑菇配芝士
廚師選用Portobello這種野生大蘑菇,加上苦中帶甘的火箭菜,配合巴馬臣芝士、水牛芝士及多種調味料混合烹調後,除了減少了火箭菜特有的苦澀,每一口都咬到野生大蘑菇鹽香的肉汁,也是非一般的獨特口感呢!
自家製松露牛油
新鮮麵包加上松露牛油,牛油配上松露既不會搶走松露的味道,加在麵包之上一起食用的話,更會產生出一種特別的化學作用令每位客人齒頰留香。
No5 Chocolate
師傅將朱古力以三種不同型態呈現,綿密的海棉蛋糕、結實的朱古力啫喱以及流心的朱古力醬、再配合紅石榴、紅桑子等,多種口感令人一再回味。
No.5 Italian
營業時間:1100am~1100pm(星期一至日)
電話:2504 2111
地址:銅鑼灣告士打道280號世貿中心3樓311號舖
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