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請你去食龍蝦......雪糕!_香港手作雪糕店

發表於2013/7/8

香港嘅夏天一年比一年熱,今年夏天平均溫度都差唔多成度。有咩好得過喺屋企開恆冷氣,食返杯冰凍嘅雪糕丫。不過老老實實,而家啲雪糕來來去去都係個啲口味,唔係朱古力就係呍呢拿, 再唔係就係啲咩菠蘿士多啤梨荔枝等等嘅「假生果」。除左得個甜字之外咩都冇。真係悶死人!

   最近發現原來有間樓上舖可以預訂各類型新奇好玩嘅特色雪糕,叫做「雪糕森」。淨係聽個名都已經想試。例如龍蝦雪糕、香辣海鮮雪糕、法國鵝肝雪糕、溏心鮑魚雪糕等等!真係聽都未聽過!可能你會諗:呢啲咪又係啲啅頭野,邊會好食架!起初我都係咁以為,以為佢只不過係將啲化學味道加入去姐,咁我自己將即食麵啲調味包加落雪糕都得啦!唔好食之嘛!


特色手作雪糕

   但係原來我錯了!「雪糕」嘅雪糕並唔係咁兒戲,淨係講龍蝦雪糕,起碼要用三日時間準備用嘅係新鮮龍蝦肉,將龍蝦肉炒香、烹煮、調味再加入手製嘅雪糕用雪糕機打勻。味道當然好啦!但點好法真,係講唔出,因為都唔知點形容好。總知就係出乎意料之外!啦另外佢地嘅香辣海鮮、法國鵝肝、溏心鮑魚雪糕、等當然都係真材實料,我都唔多講喇,要自己試食過先會知。



天然無添加是其中一大賣點

   「雪糕森」除左售賣呢啲咁有特色嘅雪糕之外,佢地仲有法式雪糕班,學員可以自己嘗試自製各類型嘅天然雪糕,同朋友或者情人一齊去玩下都唔錯架!


手作雪糕工場


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