秋冬來襲，現在吃火鍋太合適不過了，和朋友約見到尖沙咀柯士甸道附近的一家火鍋店，看到稻庭御膳外面的招牌我們就直接選了這家店，其實我很早的時候我來過這家店，味道還不錯，很多久沒有來不知道是否味道還如以前。這家店的面積不算大，日本混西式風格，簡單型裝修，還湊合。卡座我比較滿意很寬敞舒服。

我吃完也是比較講究，喜歡卡座，座得舒服，我和朋友就兩個人選擇了套餐，套餐效率高，外加點甜品。 火鍋上了我把喜歡的烏冬放到最後麵食用。先嘗試一些蔬菜，防止後面吃肉類比較膩椰菜、洋蔥、水菜都是我比較喜歡吃的，還不錯。


肉類當然是牛肉了，日本極上和牛牛肉，看上去很漂亮。伊勢海老已擺放了一會，筆者擔心太生的話不太好，於是煮長一點時間，但其肉質仍然十分爽口彈牙。將滿佈膏的頭部留在鍋裏再煮一陣子，湯頭變得十分鮮甜，蔬菜亦汲收了湯的精華！開吃了，發我吃了很多朋友都說我是個吃貨！我心裡想你不是一樣對食物沒有抵抗力還好意思說我！

終於可以吃烏冬了，味道果然是不同凡響，不但入口滑不溜口，而且雖然看起來幼幼的，卻有著令人難以置信的彈性和咬勁，配上簡簡單單的胡麻醬汁，蔥粒和薑茸，已是超級的清新可喜，十分出色。這次還算比較滿意，店內人不多，速度快。